Tarihçe
2547 sayılı kanun’ un 2880 sayılı Kanun’la değişik 7/d-2 maddesi uyarınca, Yüksek Öğretim Kurulu’nun 14.04.2010 tarihli toplantısında Mühendislik-Mimarlık Fakültesi bünyesinde Gıda Mühendisliği Bölümünün açılması uygun bulunmuştur. Bölümümüz Nevşehirli hayırseverler Meliha ve Ali DİRİKOÇ tarafından yaptırılan Mühendislik-Mimarlık Fakültesi binasında 1 Profesör 2 Doçent ve 4 Doktor Öğretim Üyesi ile eğitim-öğretim faaliyetlerine devam etmektedir. Bölümümüz 2012-2013 Eğitim-Öğretim yılında öğrenci alımına başlamıştır.